سواء كان وعاء الطبخ الفوري هو مساعد المطبخ الذي لم تعرفه أبدًا أنت بحاجة إليه أو الجهاز الذي يحيرك ، فقد أصبح هذا طنجرة الضغط الكهربائية المضغوطة حديثًا عن مدونات الطبخ ولوحات Pinterest ومجتمعات Facebook الكاملة.
نحن لسنا في مأمن من الطنانة. في الواقع ، نحن جزء منه. جلب العديد من أعضاء فريق CNET هذا الجهاز الشعبي إلى مطابخهم بفضل العديد من المهام التي يمكن أن تكملها والمدة القصيرة التي يمكن أن يقوموا بها فيها. على طول الطريق ، وجدنا بعض الوصفات التي أصبحت منتظمة في دوران الوجبة. هنا بعض المفضلات الينا.
اقرأ المزيد: وصفات مجنسة فورية فورية يجب أن يعرفها الجميع
الدجاج المشوي على الطريقة الفورية
نعم ، يمكنك "تحميص" دجاجة كاملة في بوتقة فورية. اكتشفت ذلك عن طريق الصدفة عندما اضطررت لطهي دجاجة كاملة قبل رحلة طويلة.
الأمر بسيط: قم بتوابل الدجاج ، ثم اضبط وضع الإناء الفوري على وضع السوتيه (عالي). يوضع على كلا الجانبين ، ثم يضاف 1 كوب من مرق الدجاج وأي أعشاب ، مثل الزعتر. ثم قم بتبديل وعاء فوري إلى وضع الضغط (عالي) لمدة 25 دقيقة. السماح للضغط الافراج بشكل طبيعي ، وسيكون لديك الدجاج قبالة العظام في أقل من ساعة.
- شارون بروفيس ، سان فرانسيسكو
التفاح الفورية وعاء هش
هذه الوصفة السريعة هي طريقة رائعة لجعلها سهلة الاستخدام ومتعددة الاستخدامات. يمكنك تناوله دافئًا أو باردًا بنفسه أو مع الآيس كريم أو الزبادي ، وهو يعمل كوجبة إفطار وحلوى. عادة ما أصنع وصفة مزدوجة لأن عائلتي تأكله بسرعة.
انظر الوصفة هنا
- مارييل مايرز ، سان فرانسيسكو
شوربة جوز الهند
هذا لا يزال يشكل ضربة قوية لجميع النساء المحبات لجوز الهند في عائلتنا (لي ، البالغ من العمر 18 عاما والتوأمن من العمر 5 سنوات.) فقط أكثر خاصة من دقيق الشوفان القديم ، سهل وسريع وغير ذلك من القلبية و صحي. بالإضافة إلى عدم الغلوتين ، على افتراض أنك اختيار الشوفان الصحيح.
انظر الوصفة هنا
- ميشيل مايرز ، سان فرانسيسكو
زبادي يوناني
كان زر اللبن أكثر من سبب لشراء IP مما أتحمله. كنا ننفق المزيد من المال مما يهمني أن أعترف كل أسبوع على الزبادي لي ولابني. ليس فقط هذه الوصفة سهلة للغاية ، ولكنني أعرف بالضبط ما هو فيها. يغلي الحليب ، إضافة بداية وبعض التحلية ، والسماح لها بالذهاب لمدة 8.5 ساعة وتوتر. فقاعة. فعله.
انظر الوصفة هنا
- دانييل راميريز ، سان فرانسيسكو
دجاج بالزبدة مع الأرز
أحد أفضل الأشياء التي اكتشفناها حول وعاء الطبخ هذا العام هو إعداد الأرز في نفس الوقت الذي تتناول فيه طبقك الرئيسي ، وهذه وصفة الدجاج بالزبدة هي مثال رائع.
ستحتاج إلى الاستثمار في عدد قليل من الملحقات ، وهذه المجموعة Stack 'N Cook تقوم بهذه المهمة بالنسبة لنا ، ولديهم خيارات لجميع أحجام وعاء فوري المختلفة. بالتأكيد يستحق الاستثمار ، لأسباب ليس أقلها أنه يتيح لك إضافة المزيد من الوجبات الكاملة إلى دوران وعاء فوري الأسبوعي.
انظر الوصفة هنا
- ريتش براون ، لويزفيل
الفلفل الحار
ما الذي تستخدمه في وعاء البحث الفوري في الوقت الحالي ولماذا لا يكون الفلفل الحار؟ هذه الوصفة من Drew Magary هي أساس رائع للفلفل الحار الجيد ، طالما أنك لست واحدًا من تلك الأطوار Skyline Chili. لقد قمت بتجربة الاختلافات لسنوات ، وطالما أنك تحافظ على الفاصوليا والتوابل ، يمكنك جلب الكثير من الأشياء الأخرى التي تريدها. لا ، أنت لا تريد أن ترى صورة لأن جميع الفلفل الحار ، بغض النظر عن مدى شهيته ، يبدو إجمالي.
انظر الوصفة هنا
- مورغان ليتل ، سان فرانسيسكو
دجاج مسحب
هذه الوصفة هي حشود ، وكل شيء يستغرق حوالي 30 دقيقة ، حتى من أفخاذ الدجاج المجمد. مقارنة مع 4 ساعات لطهي نفس الشيء في طباخ بطيء قياسي ، وإصدار وعاء فوري لا يفكر ، ومثالي لأي ليلة مدرسية. هيك ، قدمنا هذا لعشاء عيد الميلاد لدينا في العام الماضي. أوه ، وعلى الرغم من حقيقة أنه يقول "البوب" في الوصفة ، لا تأخذ هذا يعني أنه يمكنك استخدام أي شيء. استخدام فحم الكوك. ابتعد عن الجعة الجذرية.
انظر الوصفة هنا
- ريتش براون ، لويزفيل
البيض المسلوق
My Instant Pot هو أداتي المفضلة عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبة للأسبوع ، والبيض المسلوق هي واحدة من أغراضي المفضلة لطهيها بكميات كبيرة. أتبع طريقة 5-5-5 التي تعلمتها أولاً في مجموعة Instant Pot Facebook: 5 دقائق من التبخير ، 5 دقائق من إطلاق الضغط الطبيعي ، 5 دقائق من التبريد في حمام جليدي. يعمل مثل السحر ، ويعطيني البروتين على أهبة الاستعداد.
انظر الوصفة هنا
- آشلي كلارك طومسون ، لويزفيل
دجاج كونجي
هذه الوصفة من رئيس التحرير بريان بينيت جاءت من يوم اختبار طبخ الضغط في مختبرنا. لم أكن أبدًا معجبًا بمروحة العصيدة ، ولكن عندما شارك براين هذا التباين على النمط الآسيوي مع زملائه ، فقد أحببته! في المجموع ، ستحتاج إلى أكثر من ساعة من وقت الطهي ، لكن النتيجة تستحق الانتظار. يعتبر هذا الكينغ الدافئ الكثيف مع الزنجبيل والبصل الأخضر مثاليًا ليوم بارد.
انظر الوصفة هنا
- بريان بينيت ، لويسفيل
لحم الخنزير كالوا
هذه الوصفة لذيذة للغاية. أنها حقا مثالية لحم الخنزير سحبت سندويشات التاكو ، شطائر-أو من تلقاء نفسها. كنت أقترح بشدة الحصول على كتف لحم الخنزير العظم لجعله أسهل لقطع نصف وبالتأكيد احرق اللحوم قبل الضغط عليه طهي.
انظر الوصفة هنا
- ميجان وولرتون ، لويزفيل
دجاج فوري دجاج بصلصة الليمون والريحان
أنا حاليا في مغامرة للعثور على العديد من الطرق المختلفة قدر ما أستطيع لطهي الدجاج في وعاءتي الفورية (أنا في اليوم 94 من مغامرتي.) هذه وصفة وليامز سونوما جعلت الاستخدام الممتاز لليمون ماير أنا محظوظ للنمو في حديقتي في وادي السليكون. أنا خدمتها على حفنة من السبانخ الطازجة. خلاصة القول: لذيذ.
انظر الوصفة هنا
- كوني غولييلمو ، سان فرانسيسكو
دجاج وبطاطس
أنا لا أملك اسمًا لهذا لأنني قمت باختراقه. ولكن كان رائعا في ليلة باردة بعد جلسة صالة الألعاب الرياضية مع مزيج جيد من البروتين والكربوهيدرات المعقدة.
مكونات
- 1.5 رطلا الدجاج الفخذين
- 2 بطاطا حلوة ، مغسولة ومفرومة
- 1 بصل أصفر جامبو ، مفروم
- 3-4 فصوص ثوم مفروم
- 1 كوب من قطع الجزر
- نصف زجاجة من صلصة التاجر جو siracha وصلصة ثوم BBQ
- الملح والفلفل حسب الذوق
كل ما عليك هو مزج كل شيء في بوتقة فورية ، وطهي الطعام يدويًا لمدة 10 دقائق.
- آندي التمان ، سان فرانسيسكو
الدجاج المغربي
حصلت على وعاء فوري منذ حوالي ستة أشهر ، وأصبح حليفًا لعمل وجبات عشاء لذيذة طوال أسبوع العمل كله وتناول الطعام الصحي مرة أخرى.
هاجسي الأخير هو وصفة الدجاج المغربية لأنها وجبة كاملة ، ويستغرق الأمر 40 دقيقة فقط لكي تكون جاهزًا وأحب أن بها توابل كبيرة ، وكرزًا ، وكينوا. إنني أوصي بإيلاء الانتباه إلى تعليمات الكينوا لأنك قد تحتاج إلى ضبط كمية المرق بحيث لا يوجد سائل متبقي. لقد أعجبت أصدقائي بخطط عشاء اللحظة الأخيرة ، وهذا هو دائما ضربة بفضل النكهات المعقدة والقوام. ¡بوين يثبت!
- تانيا غونزاليس ، سان فرانسيسكو
تريد المزيد من وصفات وعاء الفورية؟ تحقق من جولة وجبة الإفطار الفورية Chowhound ل
إن دليل CNET للحياة الذكية هو وجهة للنصائح والحيل والأدلة التي تجعل حياتك أكثر ذكاءً.
تريد المزيد من نصائح الطبخ الضغط؟ ها أنت ذا.
ترك تعليقك