مع عيد الشكر التخطيط لنا وبقية الأعياد حق الزاوية ، هناك الكثير من الضغط لطهي الطعام ، خبز ، وإظهار الأحداث التي تحمل المواد الغذائية والمشروبات.
للحصول على مزيد من المساعدة الإضافية في المطبخ ، انتقل إلى هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي ، والذي يمكن أن يكون بمثابة مخطط وجبة أو كتاب طبخ أو دليل لاختيار زجاجة من النبيذ. من التطبيقات العديدة الموجودة هناك ، اكتشفنا الأفضل لإنشاء وجبة رائعة بغض النظر عما إذا كنت محترفاً في المطبخ أو بالكاد تعرفين طريقك نحو خفاقة.
تحقق من دليل CNET للبقاء على قيد الحياة مع عيد الشكر ، وإذا كنت بحاجة إلى القليل من المساعدة الإضافية في المطبخ ، اقرأ دليل Ry Crist لأدوات الطهي لقضاء العطلات.
شبكة الغذاء في المطبخ
مجاني ، iOS و Android
مع قاعدة بيانات واسعة من الوصفات والمعرفة الغذائية العامة ، من الصعب أن تخطئ مع Food Network. يُسهّل الموقع الإلكتروني والتطبيق الخاص بالقناة التلفزيونية ، In the Kitchen ، التصفح والبحث عن الوصفات حسب الكلمة الرئيسية أو نوع الطبق ، مثل المقبلات أو الشراب. إذا كان لديك طاهي مفضل لشبكة Food (ألتون براون) ، يمكنك أيضًا تصفّح الوصفات مباشرة من مطابخها وعروض الطهي.
يمكنك التسجيل للحصول على حساب Food Network لحفظ الوصفات في Recipe Box أو إضافتها إلى قائمة التسوق. ولكن حتى بدون حساب ، يمنحك التطبيق أدوات مطبخ مفيدة ، مثل المؤقت ومحول الوحدات.
بالنسبة إلى عيد الشكر ، يحتوي تطبيق In the Kitchen على صفحة خاصة تضم جميع وصفات عيد الشكر التي قد تحتاجها ، بما في ذلك الديك الرومي والبطاطا المهروسة والكوكتيلات والمقبلات والحلويات. كل وصفة تعطيك تقييم المستخدم ، مستوى الصعوبة ، أوقات الطهي وعدد الوجبات. هذه الإحصائيات تجعل من السهل تصفح وصفة حشو سهلة يمكنك القيام بها خلال 40 دقيقة أو إعداد ديك رومي معقد سيجذب جميع أفراد العائلة.
Yummly
مجاني و iOS و iPad و Android
Yummly مثالية لتوسيع آفاق الوصفات الخاصة بك والعثور على أطباق مذهلة من أفضل مدونات الطعام. إنها تشبه محرك بحث الوصفة ، تجوب الويب للحصول على أفضل الوصفات من الأسماء الكبيرة والعلامات التجارية والمدونات مثل Martha Stewart و The Kitchn و Hellmann's و Smitten Kitchen. يمكنك البحث عن أي وصفة والحصول على قائمة المكونات الكاملة ، وعدد السعرات الحرارية والاتجاهات. عندما تجد وصفة ترغب في صنعها ، يمكنك إضافة المكونات إلى قائمة التسوق بنقرة واحدة.
ربما يكون أفضل جزء من Yummly هو فلاتر البحث ، والتي تساعدك في العثور على وصفات خالية من الغلوتين ، نباتية ، منخفضة السكر ، وحتى تلك التي تستخدم تقنيات طهي محددة. هناك المزيد من الفلاتر التي قد تحتاج إليها على الأرجح ، وهي مفيدة للغاية لتضييق نطاق نتائج البحث. يحتوي التطبيق حاليًا على مجموعة من وصفات عيد الشكر ، بحيث يمكنك العثور على شيء ما لإعداد الوجبة الكبيرة.
Allrecipes عشاء سبينر
مجاني ، iOS و Android
تعامل مع صنع فاتح الشهية نباتي لتناول وجبة عطلة ، ولكن ليس لديك فكرة عما يجب القيام به وليس الكثير من الوقت لجعله؟ التطبيق Allrecipes عشاء سبينر هو ما يصل لهذه المهمة.
انها تبحث في قاعدة بيانات ضخمة من وصفات Allrecipes للعثور على أي شيء تقريبا تحتاجه. الميزة النجم هي "عشاء سبينر" ، الذي يمنحك واجهة على نمط آلة القالب تساعدك على البحث عن - أو مجرد التعثر - إمكانات جديدة للوجبة عن طريق تدوير المغازل الأفقية لاختيار الوصفة حسب نوع الوجبة أو المكوّن أو وقت الطهي .
أفضل جزء هو أن جميع الوصفات معروضة بدقة وسهلة القراءة ، حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين. بعيدًا عن الأعياد ، يعتبر Dinner Spinner أداة رائعة لأي يوم تحتاج إليه لإعداد وجبة وتفتقر إلى الإلهام.
توقيت +
مجاني ، iOS و Android
من المحتمل أن يكون هاتفك مزودًا بجهاز توقيت ، ولكنه قد لا يكون قادرًا على الاحتفاظ بالوقت لعدد مرات متعددة في وقت واحد. Timer + هو تطبيق مؤقت مجاني بسيط يمكن أن يؤدي إلى تشغيل عد تنازلي في نفس الوقت. وهذا يعني أنه بإمكانك الحصول على جهاز توقيت لتزيين الديك الرومي والحشو والأطباق الجانبية والفطيرة في نفس الوقت للحفاظ على طهي الطعام على الطريق الصحيح.
يمكنك ضبط الدقات المختلفة لكل جهاز توقيت وحتى التوقف مؤقتًا واستئناف العد التنازلي الفردي إذا لزم الأمر. من بين العديد من تطبيقات الموقِّت الموجودة هناك ، يتمتع Timer + بأحد أفضل التصاميم ، وهو واحد من أسهل الاستخدامات.
Vivino
مجاني ، iOS و Android
يمكن أن يساعدك تطبيق النبيذ المجاني هذا إذا كنت تكلف بإحضار زجاجة إلى عشاء عيد الشكر أو أي حدث عطلة آخر. فقط قم بمسح الملصق الخاص بأي نبيذ تجده في المتجر ، وتعطيك Vivino تقييمات ومراجعات ، ومتوسط السعر في منطقتك ، بالإضافة إلى البلد والمنطقة الأصلية.
كما أنه يعرض ملخصًا للنبيذ ، بما في ذلك ملاحظات حول تنويعات الاقتراحات وإقران الطعام. نحن نقدر بشكل خاص معلومات التسعير ، لأنها تساعدك على إدراكك إذا كنت تدفع أكثر من اللازم في سوق الركن الخاص بك.
مكافأة: Spotify's تركيا الموقت
اضبط المزاج وتتبع الديك الرومي أيضًا مع Spotify. تحتوي خدمة الموسيقى على جهاز توقيت ديك رومي يقوم بإنشاء قائمة تشغيل تدوم حتى ينتهي طهي الديك الرومي.
كل ما عليك فعله هو اختيار وزن الديك الرومي (الذي سيحدد وقت الطهي وطول قائمة التشغيل) ثم اختيار موضوع الموسيقى. اختار سبوتيفي عددًا قليلاً من مواضيع قائمة التشغيل الرائعة لأي موقف ، بما في ذلك "وقت العائلة" إلى "نادي المطبخ". اختر موسيقاك ، اضغط على تشغيل ، وعندما تنفد الموسيقى ، ينجز الديك الرومي. فقط لا تنسى فحص طائرتك أثناء تحميصها.
ترك تعليقك