إذا كنت تستمتع بالنبيذ ، فقد تفكر في شراء مبرد نبيذ في وقت ما. يمكن أن تكون عملية شراء ذكية - فهي طريقة رائعة لتخزين جميع أنواع النبيذ عند درجة الحرارة الصحيحة ، والتي تضمن الشيخوخة الصحيحة وملفات النكهة الدقيقة.

لكل من يحب استضافة الحفلات ، يجعل مبرد النبيذ الخدمة أكثر ملاءمة ويجعل الجميع يخرج من الثلاجة (حيث لا ينبغي أن يكون النبيذ الخاص بك على أي حال).

سواء كنت جامعًا متجولًا أو تريد فقط الاحتفاظ ببعض زجاجات النبيذ المخزنة بشكل صحيح ، فإن مبردات النبيذ هي الحل. إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند البحث عن المبرد المثالي.

اعرف احتياجاتك (وميزانيتك)

أول شيء يجب أن تقرره هو بالضبط ما تحتاجه. إذا كنت من المتحمسين ، فقد يكون وجود مبرد فسيح يمكن الوصول إليه بسهولة مع الكثير من الميزات والخيارات أولوية. قد تكون إضاءة LED للإضاءة ومناطق درجة الحرارة المزدوجة في أعلى قائمتك.

إذا كنت تبحث عن حل لتجميع شخصي أو صغير الحجم ، فقد لا تحتاج إلى الكثير من الأجراس مثل الصافرات أو سعة الزجاجة.

ثلاجات النبيذ لديها نطاقات سعرية واسعة. يمكنك بسهولة العثور على نماذج صغيرة يمكن العثور عليها مقابل 100 دولار فقط (75 جنيه إسترليني ، 135 دولارًا أستراليًا) في حين أن النماذج التي تحتوي على 150 زجاجة أو أكثر يمكن أن تصل إلى الآلاف. يمكن أن يساعد تقليص سعة الزجاجة ، والمواد الفاخرة مثل الرفوف الخشبية أو الإضافات التقنية مثل الشاشة الرقمية على خفض التكاليف. وبمجرد الانتهاء من تحديد قائمة ميزات "يجب أن يكون لديك" ونقطة سعر ، يمكنك التركيز على الحجم والشكل.

دراسة الفضاء الخاص بك

ستحتاج إلى التفكير في مكان برودة النبيذ. من المرجح أن يكون الحجم عاملاً مقيدًا ، إلا إذا كنت تنشئ مطبخًا من الصفر. تأتي مبردات النبيذ بأحجام عديدة ، غالبًا ما يتم تصنيفها حسب سعة الزجاجة. بطبيعة الحال ، كلما ازداد عدد الزجاجات التي يبردها ، كلما ازداد حجمها.

إذا كنت تقوم بإعادة تشكيل مطبخك ، فإن مبرد النبيذ المدمج يوفر لك مظهرًا سلسًا بجانب خزانات القاعدة العادية ، تمامًا مثل غسالة الصحون المدمجة. إذا كان تخطيط الخزانة الخاص بك لا يوفر مساحة لنموذج مدمج ، فإن النماذج القائمة بذاتها لا تزال تبدو رائعة في زاوية أو ضد جدار.

هناك أيضا طرازات أثاثية ، مغلفة بالخشب المتين للحصول على مظهر أكثر تقليدية وأقل وضوحا. تلك الأعمال رائعة إذا كنت تخطط لتخزين النبيذ الخاص بك في منطقة ترفيهية خارج المطبخ. إذا كنت منخفضًا جدًا في المساحة ، يمكنك حتى العثور على طرازات كونترتوب مع مساحة لعدد قليل من ست زجاجات.

فكر في درجة الحرارة

يفترض الكثير من الناس أنه يجب تخزين النبيذ الأبيض والأحمر في درجات حرارة مختلفة. وفقا لعشاق النبيذ ، هذا ليس حقا القضية. درجة الحرارة المثالية لتخزين جميع أنواع النبيذ ، أحمر أو أبيض ، هي حوالي 45 إلى 55 درجة فهرنهايت (7-12 درجة مئوية) ، ودرجة الحرارة الافتراضية للثلاجات الكبيرة القياسية هي 37 درجة (2 درجة مئوية) ، وباردة أكثر من اللازم لأي احتياجات التخزين طويلة الأجل النبيذ.

حيث تختلف أنواع النبيذ مع درجة حرارة الخدمة . غالباً ما يتم تقديم النبيذ الأبيض المبرد ، في حين يتم تقديم اللون الأحمر قليلاً. هنا تأتي مبردات النبيذ ذات درجة الحرارة المزدوجة في متناول اليد ، خاصة إذا كنت تقوم بالترفيه. يمكنك استخدام منطقة واحدة لتخزين الخمور وواحدة لتقديمها ، مما يسمح لك بتخطي رمي زجاجة في الثلاجة أو دلو الثلج لإخمادها.

الملاحظة الأخيرة حول درجة الحرارة لها علاقة بأساليب التبريد. غالباً ما تستخدم المبردات الأصغر التبريد الحراري بدلاً من الضاغط التقليدي والتبريد. يستخدم هذا النظام عقدة تبريد ذات تيار كهربائي يمر عبر بلاط السيراميك ، بالإضافة إلى مراوح توزع الحرارة بالتساوي. ويعتقد أن هذا النظام يخلق المزيد من الاهتزازات ، مما قد يزعج الرواسب في زجاجات النبيذ. والنتيجة هي أن هذه المبردات غالباً ما تكون أهدأ من مبرد على غرار الضاغط.

النظر في ميزات اضافية

يمكن أن تأتي ثلاجات النبيذ ، مثل العديد من الأجهزة في هذه الأيام ، مع الكثير من الميزات الإضافية. يمكن للإضاءة LED وشاشات العرض الرقمية ومواد الرف أن تضيف الراحة والأناقة إلى مبرد النبيذ الخاص بك. وتشمل بعض الوحدات أجهزة استشعار السلامة ، وأجهزة الإنذار أو أقفال للحفاظ على النبيذ الخاص بك.

بالطبع ، كل هذه الإضافات سوف تكلفك ، ومعظمها ليس ضروريًا تمامًا لمبرد النبيذ للقيام بعمله. التزم بالطرازات مع بعض الميزات القليلة لتوفير المال.

بغض النظر عن نوع مبرد النبيذ الذي تختاره ، فإن الحصول على النبيذ الخاص بك من الثلاجة العادية وفي المناخ المناسب سيعزز تجربة تذوقك بشكل عام. لن تنظر أبدًا إلى زجاجة شاردونيه بنفس الطريقة.

غير مهتم بالنبيذ؟ ماذا عن برودة العادية؟ اختبرنا الأفضل

أحدث باقة من النبيذ تحتوي على تلميحات من التوت - وبيانات غريبة حول صنع النبيذ عالي التقنية؟ لقد حصلت على تغطيتها