سواء كنت طباخًا مبتدئًا أو طبخًا متمرسًا ، يمكنك مساعد صوت Alexa في الأمازون أن يمد يد المساعدة في المطبخ.
من إنشاء قوائم التسوق والعثور على الوصفات ، لبدء الفرن وتهيئة المزاج ، توجد هنا 12 طريقة يمكن أن تساعدك Alexa على طهيها بشكل أكثر ذكاءً.
الحفاظ على قائمة البقالة
من خارج الصندوق ، يمكن أن يساعدك Alexa في الاحتفاظ بقوائم التسوق والدوس. كل ما عليك فعله هو إخبار Alexa بما تريد إضافته وتحديد القائمة التي ترغب في إضافتها إليها.
على سبيل المثال ، يمكنك قول "Alexa ، أضف البيض". نظرًا لأن البيض هو اسم ، تدرك Alexa أنه عنصر تريد إضافته إلى قائمة التسوق. يمكنك أيضًا قول "Alexa ، أضف الخبز إلى قائمة التسوق" ، أو "Alexa" ، أضف عنصرًا إلى قائمة التسوق الخاصة بي. " بالنسبة للأخير ، سوف تسأل أليكسا ما تريد إضافته وسيتم إضافة ردك كعنصر آخر في قائمتك.
للتحقق من هذه القائمة ، افتح تطبيق Alexa على iOS أو Android أو اذهب إلى alexa.amazon.com وانقر على القوائم . إذا كنت ترغب في مزامنة إضافاتك مع إحدى الخدمات المدعومة - Any.do أو AnyList أو قوائم Cozi أو Picniic أو Todoist - قم بتوصيل حساباتك في تطبيق Alexa. لنسخ قائمتك تلقائيًا إلى تذكيرات iOS أو Evernote أو خدمة تدوين ملاحظات أخرى ، استخدم IFTTT لإنشاء تطبيق صغير يقوم بالتزامن أحادي الاتجاه.
تحويل وحدات
عند الطهي ، قد تجد نفسك بحاجة إلى تحويل وحدات القياس ، مثل الميليليترات إلى الأكواب. اليكسا قادرة على القيام بذلك خارج الصندوق. فقط قل ، "أليكسا ، حوّل 2 كوب إلى ميلليتر" ، أو ، "أليكسا ، كم عدد الكؤوس في جالون؟"
يمكنك أيضا أن تسأل كم يقيس القياس الحجمي لأحد المكونات. على سبيل المثال ، "أليكسا ، ما هو مقدار وزن الطحين؟"
الحفاظ على أجهزة ضبط الوقت متعددة
اليكسا يمكن وضع جهاز توقيت البيض القديمة للعار. فقط قل ، "اليكسا ، بدء مؤقت لمدة 5 دقائق." بعد مرور 5 دقائق ، سيتكلم المتحدث حتى تخبره بالتوقف. يمكنك التحقق من مقدار الوقت المتبقي ببساطة عن طريق السؤال.
حتى أفضل ، يمكن أن يكون لديك عدة أجهزة توقيت اليكسا تعمل في وقت واحد وتعطي كل واحد اسم. فقط قل شيئا مثل ، "اليكسا ، بدء توقيت البيتزا لمدة 10 دقائق."
اصنع قهوة
يمكنك أيضًا استخدام أمر Alexa لبدء تشغيل صانع القهوة. كل ما تحتاجه هو مشروب ذكي ذكي من كبسولة 10 كبسولات - أو صانع قهوة بسيط بالتنقيط ، بالإضافة إلى مفتاح ذكي.
بعد ذلك ، قم بإنشاء تطبيق IFTTT الصغير الذي سيقوم بتشغيل المفتاح الذكي (أو صانع القهوة الذكية Optimal Brew) باستخدام العبارة المشغلة ، وتذكر لإضافة حقول القهوة والمياه في الليلة التي تود استخدامها. ثم ، في الصباح ، قل العبارة المشغلة وشاهد السحر يحدث.
تم دمج برامر القهوة المتصل بيهمور مؤخرا مع اليكسا ، مما يجعل من الممكن البدء في تخمير القهوة الخاصة بك بصوتك دون IFTTT.
السيطرة على أجهزة الطهي الذكية
كما يمكن أليكسا التحكم في الأجهزة الصغيرة وأجهزة الطهي ، مثل أجهزة الطهي الصغيرة ذات الدقة العالية أو أجهزة الطهي البطيئة.
يحتوي كل من طباخي Anova و Joule على مهارات Alexa بوظائف مشابهة. Anova Culinary و Joule: يتيح لك Sous Vide by ChefSteps ضبط درجة الحرارة أو طلب المساعدة في طهي أنواع معينة من الطعام لدرجة الحرارة الصحيحة ، بالإضافة إلى التحقق من حالة الطباخ.
بينما يدعم Alexa أجهزة WeMo ، لن تجد دعمًا أصليًا للطباخ الذكي من Crock-Pot مع WeMo. بدلاً من ذلك ، ستحتاج إلى الاعتماد على IFTT لإقران جهاز طهي WeMo بطيء إلى Alexa.
السيطرة على الأجهزة الكبيرة
تعمل أليكسا الآن مع العديد من أدوات المطبخ ، مثل الأفران والثلاجات. على وجه التحديد ، تتيح لك مهارة جنيف من جنرال إلكتريك تسخين الفرن الخاص بك بصوتك أو البدء في تحضير القهوة بأحد ثلاجاتها مع Keurig المدمج.
كما وضعت LG أيضاً أليكسا مباشرة في الثلاجة الذكية ببابها الداخلي InstaView.
حتى بدون دعم مباشر ، إذا كنت تملك واحدة من الأجهزة الذكية الكاملة الحجم المدمجة مع IFTTT ، يمكنك التحكم في الفرن ، غسالة الصحون ، الثلاجة أو الطباخ البطيء مع Alexa. سوف تحتاج فقط إلى إنشاء بعض برامج Applets باستخدام هذه القنوات باستخدام Alexa كقناة الزناد لتحويل مطبخك إلى سماء يتم التحكم فيها صوتياً.
أفكار وصفة
إذا سألت Alexa عن أفكار الوصفة ، فهي ليست مفيدة تمامًا. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن "وصفة" في قسم المهارات في تطبيق Alexa أو alexa.amazon.com ، فلا يوجد نقص في الخيارات.
مهارة واحدة تستحق التدقيق بها هي Allrecipes. اطلب وصفة اليوم ، وصفة مبنية على المكونات الموجودة لديك ، المدة التي لديك أو طريقة الطهي المفضلة لديك. يمكنك أيضًا إرسال وصفات إلى هاتفك إذا قدمت رقم هاتفك المحمول أو حفظ وصفة إلى المفضلة في Allrecipes عن طريق ربط حسابك في تطبيق Alexa. قل شيئًا مثل ، "أليكسا ، اسأل أليكريبسيس ماذا يمكنني أن أقوم به مع الدجاج والقرنبيط" ، أو "أليكسا ، اسأل أليكريبسيز عن وصفة طبخ بطيئة لحم الخنزير المقدد".
لدى نستله أيضًا مهارة وصفات تسمى GoodNes. يمكنك أن تطلب من GoodNes أن تعطيك وصفات لتناول وجبة معينة ، مثل الحلوى أو وجبة الإفطار ، أو إرسال وصفة عبر البريد الإلكتروني إليك (إذا قمت بتوصيل حسابك) واطلب أي الأدوات اللازمة للوصفة. يأتي GoodNes مع دليل مرئي يعمل في Safari أو Chrome على جهاز كمبيوتر محمول أو iPad. باستخدام إعداد الدليل المرئي وبعد العثور على وصفة ، يمكنك قول أشياء مثل "أروني المكونات" لعرضها في المتصفح.
إليك بعض مهارات وصفات أخرى تستحق التحقق منها:
- أفضل وصفات من قبل هيلمنز
- بيتي كروكر
- شبكة الغذاء
- مورتون براين تايم
- وصفات الشيف سو
الحصول على أوقات الطهي
لست متأكداً كم من الوقت يجب أن تطبخ الديك الرومي 20 باوند؟ يمكن للمهارة في Epicurious Smart Kitchen Timer المساعدة. ولكن يمكن استخدامه لأكثر من ذلك تركيا عيد الشكر. هذه المهارة يمكن أن تعطي معلومات الطبخ على أنواع مختلفة من شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير والخضروات والمأكولات البحرية. فقط قم بتمكين المهارة ، ثم قل "أليكسا ، اسأل Epicurious كم من الوقت يستغرق لطهي القرع".
اسأل عن عدد السعرات الحرارية
إذا كنت غير متأكد من عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الطعام ، فما عليك سوى أن تسأل أليكسا. قد لا يكون لديها دائما إجابة ، لكنها مكان رائع للبدء. على سبيل المثال ، جرّب قول "أليكسا ، كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في اللبن الزبادي اليوناني؟"
يمكنها تقديم معلومات عن الكربوهيدرات أيضًا ، ولكن فقط لبعض العناصر. يعتمد ذلك على مدى إتاحة المعلومات التغذوية للمنتج على نطاق واسع - ويساعد إذا كان الطعام شيءًا عامًا ، مثل شرائح اللحم أو البروكلي.
زوج النبيذ مع الطعام
إذا كنت غير متأكد من أفضل أنواع النبيذ مع طبق معين ، يمكنك أن تسأل أليكسا. جرب مهارة Wine Buddy أو MySomm.
ابدأ بالسؤال عن أزواج النبيذ مع عنصر طعام معين ، مثل الهلبوت أو شريحة اللحم. قل ، "أليكسا ، اسأل النبيذ ما يجب أن أقوم به مع سمك السلمون" ، أو "أليكسا ، اطلب من النبيذ غال أن يوصي بنبيذ لأضلاعه الرئيسية."
هذه المهارة ليست مثالية. بفضل قواعد البيانات المحدودة ، لا يمكن دائمًا إقران النبيذ الخاص بك مع أطباق محددة. لم يخبرني Wine Buddy أي أزواج النبيذ مع marsala الدجاج ، على سبيل المثال ، ولكن إذا احتفظت بالطلبات الأساسية إلى حد ما ، يمكنك الحصول على بعض الإجابات الأساسية.
أفكار وصفة كوكتيل
إذا كان لديك ضيوف يأتون للمشروبات ، لكنك لست متأكداً من أين تبدأ ، فقط قل "أليكسا ، افتح" Easy Cocktail ". ثم ، لاستخدام سهل كوكتيل ، قل ، "اليكسا ، اطلب من السهل كوكتيل كيف يمكنني جعل قديمة الطراز". أولاً ، ستقوم أليكسا بإدراج المكونات ، ثم ستخبرك بخطوات صنع الشراب.
إذا كان لديك خمور محددة في الاعتبار ، يمكنك أن تطلب من The Bartender للحصول على توصيات كوكتيل بدلا من ذلك.
الاستماع إلى الموسيقى أو الأخبار
لا تنسَ رفع مستوى الصوت أثناء الطهي. على الرغم من أنك قد لا تتمكن من إجبار Netflix على التنصت أثناء طهي الطعام ، إلا أنها تعد واحدة من أفضل الأوقات لتسجيل مقاطع الفيديو المفضلة لديك. يمكنك أيضًا بث الموسيقى أو تشغيل Flash Briefing لسماع آخر الأخبار.
تحديث ، 5 تشرين الثاني ، 2018: تم نشر هذه المقالة في 28 من تشرين الثاني 2016 ، وتم تحديث هذه المقالة لتتضمن مهارات جديدة ومعلومات إضافية.
تنظيف سريع: إليك طريقة تنظيف مطبخك في أقل من 15 دقيقة.
اليكسا أين؟ كيفية اختيار الجهاز المناسب لـ Alexa لتمكينك.
ترك تعليقك