إن إضافة الملوثات العضوية الثابتة إلى الطعام الخاص بك هو كل شيء عن استخدام الأعشاب الطازجة. وما هي أفضل طريقة لإضافة نكهة جديدة للأطباق (وتوفير المال) من حديقة الأعشاب الخاصة بك؟
انها ليست صعبة كما يبدو. كل ما تحتاجه هو الأوعية الصحيحة والمواد والخطة. لذا سواء كنت طباخًا منزليًا أو شغًالًا جادًا - إذا كنت تشكك في إبهامك الأخضر ، خذ قلبك. زراعة الأعشاب لذيذ في المنزل هو في متناول يديك.
الخطوة 1: اختر بعض الأواني
جاذبية كبيرة من حديقة الأعشاب المزروعة في المنزل هي دائما جاهزة للعمل. تحتاج إلى التوابل حتى أن المعكرونة أو الدجاج المشوي؟ فقط أمسك بضع أوراق من الريحان أو المريمية أو غصن الزعتر. يمكن أن يكون السحب من خلال سرير حديقة لتلك العناصر بمثابة سحب. هذا هو السبب في أنك يجب أن تنمو الأعشاب في الأواني أو المزارعون. بهذه الطريقة ، يمكن وضعها في أماكن مناسبة ، مثل على الشرفة أو السطح أو المطبخ.
يمكن أن تختلف مواد الحاوية الخاصة بك. الطين والخشب والنسيج والمعادن كلها خيارات. الأهم هو أنه يوفر تصريفًا كافيًا. يجب أن يسمح أي وعاء أو زارع تستخدمه بالهروب من المياه الزائدة ، وهذا هو السبب في أن معظم قاع الحوض في الزراعة يحتوي على ثقوب فيها.
لذلك ، في حين أن الجرار ميسون جميلة للنظر ، فإنها لا تجعل أفضل حدائق الأعشاب. بدون تصريف مناسب ، ستشهد أعشابك في النهاية تعفن الجذور.
اختر حاوية تتناسب مع حجم الأعشاب التي ستنمو. اختر شيئًا كبيرًا جدًا وستنفق النباتات الخاصة بك الطاقة الزائدة التي تنمو جذورها. سوف يسبب الزارع ضيقة الأعشاب الخاصة بك لتصبح الجذر (وبعبارة أخرى ، وعاء ملزمة). وهذا سيعوق تغذيتهم ، ويؤكدهم أو حتى يقتلهم.
"،" modalTemplate ":" {{content}} "،" setContentOnInit ": false} '>
الخطوة 2: اختيار الأعشاب الخاصة بك
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تحاول فيها زراعة الأعشاب ، فابدأ بسيطًا. البقدونس والنعناع والريحان هي خيارات جيدة لزراعة البانيو. انهم جميعا يميلون إلى النمو بشكل منتشر ، ولا تمانع في الحصاد المتكرر. فيما يلي بعض الأمثلة على أصناف الأعشاب الأساسية وخصائصها
ريحان
من السهل نسبيا أن ينمو ، ويفضل ريحان المواقع المشمسة. كما أنه أفضل في التربة الغنية التي يسقيها جيدا.
نعناع
مع معدل نمو قوي ، يعد النعناع الأفضل في حاوية خاصة به وفوق سطح الأرض. يمكن أن تتعامل مع الظل ولكنها تناسب أشعة الشمس بشكل أفضل.
اوريجانو (يوناني)
هذه العشبة ، لا ينبغي الخلط بينه وبين البردقوش ، لديه أوراق صغيرة ونكهة. يتطلب أشعة الشمس الكاملة والكثير من الصرف. اليونانية Oregano هي أيضا معمرة العطاء التي سيكون عليك إدخالها خلال أشهر الشتاء
البقدونس (مسطحات مسطحة)
البقدونس المسطح هو التنوع الذي يفضله الطهاة من قبل الطهاة لأنه يحتوي على نكهة أكثر. البقدونس أفضل في معظم التربة ، وتجفيف جيدا ويمكن أن تنمو في المناطق المظللة جزئيا.
زعتر
هذه العشبة برائحة الأوراق بشدة وتفضل أقل من الماء. أنت في حاجة إلى إعطاء الزعتر التعرض لأشعة الشمس الكاملة والتربة تصريفها بشكل جيد.
إكليل الجبل
أوراق راتنجية راتنجية هي عطرية للغاية. عشبة يتطلب مناخات باردة مع الكثير من الشمس ، والتربة الرطبة (وليس الرطب). من الأفضل أيضًا أن تجلب إكليل الجبل إلى الداخل في الشتاء.
الخطوة 3: ننسى البذور ، استخدم نباتات البادئ
ما لم تكن أنت بستاني خبرة ، استخدم نباتات المبتدئين لأعشابك. هذا سيوفر لك من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من وقت النمو ويزيد من فرصك في الحصاد الناجح.
الخطوة 4: الحصول على التربة المناسبة
عندما يحين وقت الزراعة ، استخدم تربة البوت - وليس تربة الحديقة. يصبّ [بوتّينغ ترين] ماء بئر ، بينما لا يرضّر حديقة لا. الأولى أخف وزنا ومسامية ، في حين أن الأخير هو الكثيفة والفخاخ (أو كتل) الرطوبة داخل الحاويات.
"،" modalTemplate ":" {{content}} "،" setContentOnInit ": false} '>
الخطوة 5: الرعاية والحصاد
يتطلب رعاية منتظمة ومنتظمة للأعشاب لتزدهر. هذا يعني أنك يجب أن ترويهم على جدول زمني ثابت. سوف تحتاج إلى حصادها في كثير من الأحيان ، أيضا ، لأن هذا يعطونها لنمو جديد. فقط تأكد من مطابقة أي علاج من الأعشاب الخاصة بك إلى مجموعة محددة.
ترك تعليقك