مع بدء فصل الصيف ، يخطط العديد من الأشخاص للقيام برحلة طريق أخيرة مع الأصدقاء والعائلة. قد يكون الحفاظ على طعامك طازجًا في الرحلات الطويلة أمرًا صعبًا وفوضًا. إليك كيف يمكنك منع الطعام من التراجع أثناء وجودك على الطريق.

والآن ، فإن الحلول المعروضة هنا ليست بتكنولوجيا عالية مثل غيرها في سلسلة السفر الخاصة بنا - وهي تصرخ إلى Lexy Savvides لمقالاتها المتعمقة على الخرائط التفاعلية ، والحصول على الصفقات ، وأفضل ممارسات Wi-Fi العامة - ولكن كل شيء أدناه مفيد ويمكن تنفيذه بسهولة.

اختر المبرد المناسب

تأتي المبردات في العديد من الأشكال والأحجام ونقاط السعر ، وعلى الرغم من أننا لا نستطيع الوصول إلى المبرد حتى الآن ، إلا أن تلك المتاحة لنا الآن ما زالت قادرة على إنجاز المهمة. على أقل تقدير ، ينبغي أن يكون مبردك مستنزفاً قاعقاً لتحرير الماء من الجليد الذائب. أي مبرد متوسط ​​الحجم مع مفصلات على القمة يحتاج إلى مزلاج قوي للحفاظ على الغطاء مغلقاً بإحكام على الجسم. تحتوي أفضل المبردات أيضًا على غطاء غطاء لخلق سدادة محكمة يحبس الهواء البارد داخلها.

إذا أمكن استخدام مبردتين في رحلات طويلة على الطريق. واحد للمشروبات الباردة والمشروبات التي ستكون مفتوحة في كثير من الأحيان وآخر للأطعمة المستخدمة أقل من ذلك. افتح مبرد الطعام قليلًا حسب الحاجة واحتفظ به في مكان مظلم مثل الجذع عند عدم استخدامه. تغطية مبردات مع كيس النوم القديم هو طريقة أخرى لعزله داخل الجذع أثناء وجودك على الطريق أو في المخيم.

اجعلك تملك أكياس ثلج

يسحق الثلج المسحوق الطعام والشراب بشكل أسرع ولكن كتل الجليد تستمر لفترة أطول وتكون أكثر ملاءمة للحفاظ على برودة البرودة. إن صنع حاويات الثلج الخاصة بك للمبرد هو طريقة رائعة للحفاظ على الطعام باردًا دون إنفاق الكثير على الثلج المجروش.

حل واحد: قبل تجميد مياه الشرب في أباريق الحليب النظيف أو زجاجات البوب ​​بسعة لتر. ينبغي أن تنتج هذه قطع كبيرة من الثلج أكثر ملاءمة للغذاء. مكافأة إضافية: بمجرد ذوبان الحاويات المجمدة ، سيكون لديك مياه شرب نظيفة متاحة للركوب إلى المنزل.

شراء طعام طازج

للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة والخضار ، تأكد من أنها طازجة قدر الإمكان. أوصي - إذا استطعت الأمر بهذه الطريقة - بشراء الفواكه والخضروات الطازجة من سوق المزارعين المحليين في اليوم الذي تغادر فيه المدينة. الغذاء الطازج من سوق المزارعين يمكن أن يصل إلى ضعف ما تم شراؤه من السوبرماركت.

تجنب غسل المنتجات إذا كنت تخطط لتخزينها في أكياس تخزين الخضار. هذه الأكياس لن تمد عمر المنتج خارج الثلاجة ما لم يجف عند تعبئته. الرطوبة أو الرطوبة أو التكثيف داخل الكيس ستؤدي إلى تعفن.

حزمة منطقيا

تظل المبردات الكاملة أكثر برودة ، ويجب أن تكون الأغذية معبأة بشكل جيد لضمان عدم بقاء الغطاء مفتوحًا لفترات طويلة من الوقت. قم بتخزين الأطعمة التي سيتم استهلاكها آخر مرة على الأطعمة السفلية والمستخدمة غالباً على الجزء العلوي من المبرد. يسافر الهواء البارد إلى الأسفل لذا يجب أن يكون الثلج دائمًا في الأعلى مع العلب والزجاجات المعبأة مسبقًا في القاع.

يجب تخزين الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم ومنتجات الألبان على سطح الجليد. لإبقاء الطعام جافًا ، قم بفصله إلى أوعية بلاستيكية محكمة الغلق أو أكياس الرمز البريدي. إذا كان هناك مكان متبقي ، استخدم قوارير مياه صغيرة ومجمدة لملء الفراغات المفتوحة والحفاظ على الطعام باردًا.

يبقيه بارد

هذه النصائح يجب أن تساعدك على الحصول على أكثر من عطلات نهاية الأسبوع القادم. عد غداً لبعض النصائح التي ستبقي سيارتك باردة في الأيام الحارة.