إذا كان هناك شيء واحد لا ينقصه الإنترنت ، فهو وصفات. ربما كنت قد اكتشفت تطبيقات ومواقع إلكترونية مثل Epicurious و Chowhound (موقع أختنا!) و AllRecipes ، ولكن الأمر سيستغرق أكثر من وصفة جيدة لجعلك طباخة ماهرة. لذا فإن التركيز هنا هو بدلاً من ذلك على التطبيقات الأخرى التي أستخدمها في مطبخي (أو في محل البقالة).

بدءًا من أجهزة توقيت المطبخ وصولاً إلى الوسائل المساعدة على التسوّق إلى منظِّمي الوصفات ، فهذه هي أفضل أدوات المطبخ التي ستساعدك في أن تصبح طباخًا أفضل وأكثر تنظيماً.

مساعدة التسوق

القذرة دزينة (مجانا)

أحاول شراء العضوية ولكني أحاول أيضًا توفير المال لإرسال أطفالي إلى الكلية. لذا ، أشتري بشكل انتقائي منتجات عضوية ، ويوضح لي تطبيق Dirty Dozen 12 نوعًا من الفواكه والخضار التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات. (Spoiler: الفراولة تتصدر القائمة). كما يتميز التطبيق بـ Clean 15 ، والذي يتضمن الفواكه والخضار التي لا تحتاج بالضرورة إلى شراءها. Dirty Dozen متاح أيضًا لنظام Android.

منتج مثالي (مجاني)

لن يخبرك هذا التطبيق بأقذر الأشياء في ممر الإنتاج ، ولكنه سيخبرك ما الذي تبحث عنه وما يجب تجنبه عند اختيار منتجك. كما أنه يسرد معلومات غذائية ووصفات لمجموعة واسعة من المنتجات ، ولكن ما أستخدمه للتطبيق هو نصائحه في التحضير والتجهيز. على سبيل المثال ، علمتني شركة Perfect Produce أن الأفوكادو يمكن أن يستمر حتى خمسة أيام في الثلاجة ويجب عدم تخزين الجزر بجانب التفاح أو الكمثرى. يتوفر Perfect Produce أيضًا لنظام Android.

الأنف إلى الذيل (مجاني)

آكلة اللحوم ، تأخذ ملاحظة: التطبيق من الأنف إلى الذيل يرشد إلى أين يأتي على مختلف الحيوانات قطع اللحم ، وصف خصائصها ، وأفضل طريقة لإعدادها. يمكنك الحصول على البقرة مجانا ، في حين أن الشراء داخل التطبيق يفتح الخنزير والدجاج ولحم الضأن. Nose to Tail متاح أيضًا لنظام Android.

المأكولات البحرية ووتش (مجاني)

هذا التطبيق يساعدك على العثور على المأكولات البحرية التي يتم صيدها أو تربيتها باستخدام أساليب مستدامة. مع Seafood Watch ، يمكنك البحث عن نوع معين من الأسماك لمعرفة ما إذا كان الخيار الأفضل أو البديل الجيد أو ما يجب تجنبه. يمكنك أيضًا البحث عن المطاعم والأسواق في منطقتك التي تتميز بالمأكولات البحرية الصديقة للمحيط ، ويمكنك إضافة الأماكن التي عثرت عليها. يتوفر أيضًا تطبيق Seafood Watch لأجهزة Android.

بدائل (2.99 دولار ، 2.29 جنيه استرليني ، 4.49 دولار أسترالي)

سواء كنت أنت أو ضيفك عشاء لديك قيود غذائية أو متجر البقالة هو ببساطة خارج عنصر في قائمتك ، هذا التطبيق يساعدك في العثور على بديل الغذاء الصحيح. لا يوجد إصدار Android ، على الرغم من أن تطبيق Food Substitutions مشابه.

مؤقتات

الزعتر (0.99 دولار ، 0.79 جنيه استرليني ، 1.49 دولار أسترالي)

الزعتر هو خمسة أجهزة ضبط الوقت في واحد (زائد واحد التورية). فهو يسمح لك بتتبع أربعة شعلات على سطح الموقد مع جهاز توقيت واحد ، مما يجعله مفيدًا عندما تكون الأشياء طهيًا حقًا في مطبخك. الزعتر هو متاح أيضا لالروبوت.

موجة مؤقت (مجاني)

إذا كنت تقلى أسماكًا ، أو تفرط في رغيف اللحم أو تدخل في وصفة فوضويّة ، فبإمكان Wave Timer حفظ هاتفك من الغمس. يستخدم التطبيق الكاميرا الأمامية في جهاز iPhone ، لذلك تحتاج إلى توجيه يدك على هاتفك لإيقاف التنبيه. يجب تشغيل Wave Timer في المقدمة ، لذا فهي ليست رائعة لبطاريتك إذا كنت تقوم بتوقيت مشوي في الفرن يحتاج إلى الطهي لساعات. Wave Timer غير متاح للأندرويد لكن يوجد تطبيق مشابه يسمى Wave Alarm.

منظفات وصفة

Google Drive (مجانًا)

نعم ، أحسب Google Drive كتطبيق مطبخ. أستخدم Google Drive للعديد من الملاحقات في حياتي ، ويعد مجلد "وصفاتي" واحدًا من أكثر الأماكن التي زرتها. لقد قمت بإنشاء مجلد Recipes لوصفاتي المفضلة الأكثر استخدامًا ، والتي يمكنني الوصول إليها على هاتفي عندما أكون في المتجر ومشاركتها بسهولة مع الأصدقاء والعائلة. يتوفر Google Drive ، بالطبع ، أيضًا لنظام التشغيل Android.

بابريكا (4.99 دولار ، 3.99 جنيه استرليني ، 7.99 دولار أسترالي)

Paprika هو منظم وصفة تصنيفا عاليا. بالإضافة إلى تخزين الوصفات ، يحتوي التطبيق على العديد من الأجراس والصفارات ، بما في ذلك المؤقتات وقوائم البقالة ومخطط الوجبات. أفضل ما أحبه في التطبيق هو المتصفح المتكامل ، مما يجعل جمع الوصفات من جميع أنحاء الويب أمرًا سريعًا. Paprika متاحة أيضًا لنظام Android.

BigOven (مجاني)

كما يقدم BigOven وصفات ، وقوائم البقالة ومخطط وجبة ، ولكن ما يجعل هذا التطبيق يستحق بقعة على هاتفك هو ميزة بقايا الطعام. يمكنك مشاهدة ما يصل إلى ثلاثة مكونات تتطلع إلى التخلص منها ، وسيقترح التطبيق وصفات. يتوفر BigOven أيضًا لنظام التشغيل Android.