في رأيي ، الجزء الوحيد السيئ عن لحم الخنزير المقدد (إذا كنت تتجاهل الدهون والسعرات الحرارية) هو الشحم الذي يطير في كل مكان عندما تقلى. لذلك ، لقد جربت بعض الطرق لجعل الشرائط اللذيذة دون القطرات.
الطبخ لحم الخنزير المقدد لأحد
يذهب زوجي خارج المدينة غالبًا للعمل في وسط الأماكن الخالية ، مما يعني وجود عدد قليل من المطاعم حولها. يحب الطهو في غرفته في الفندق باستخدام شواية كهربائية صغيرة. اتضح ، مشاوي صغيرة - مثل جورج فورمان جريل - هي مثالية لطهي وجبات خالية من رش لحم الخنزير المقدد.
دع الشواية تسخن ، ثم ضع الشرائط في الداخل وأغلق الغطاء. تأكد من وجود الماسك الشحوم تحت شواء ، أو قد ينتهي بك مع بركة تحتها.
مع شواية جورج فورمان الصغيرة ، تمكنت من طهي لحم الخنزير المقدد في 8 دقائق ولحم الخنزير المقدد المقرمش في 10 دقائق. كانت الشرائط مثالية لـ BLTs ، ولكن يمكنني أيضًا رؤية زوجي يصنع لحم الخنزير المقدد لتناول الإفطار باستخدام هذه الطريقة أيضًا.
صنع لحم الخنزير المقدد للحشود الكبيرة
عندما تريد أن تطبخ كميات كبيرة من لحم الخنزير المقدد في وقت واحد ، لا توجد طريقة أفضل لإلقاء بعض الشرائح من طريقة الفرن. للبدء ، قم بضبط الفرن على التسخين إلى 400 درجة فهرنهايت (204.5 درجة مئوية). أثناء تسخينه ، ضع رف الخبز على ورقة الخبز وضع لحم الخنزير المقدد على الرف. يسمح رف الخبز بتقطير الشحوم إلى المقلاة بعيدًا عن اللحم ، مما يجعله متموجًا. إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد مباشرة على المقلاة.
ثم ، قم بتقليب الوعاء في الفرن لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، اعتمادًا على مدى رغبتكم في تناول لحم الخنزير المقدد أو المقرمش. سيتم احتواء الشحوم الفوارة داخل الفرن وبعيدًا عن بشرتك.
لوحات بيكون
هذا التلميح هو لمن حلمت لوحات مصنوعة من لحم الخنزير المقدد. الاستيلاء على الحديد الهراء الخاص بك والسماح لها تسخين. ثم ، خط الجانب السفلي من الحديد مع شرائط لحم الخنزير المقدد المتداخلة. أغلق المكواة وانتظر حتى تمر بدورتين للطهي.
كن صبورا ، الانتظار يستحق ذلك. عند فتح الحديد الهراء ، سيكون لديك قرص لذيذ من لحم الخنزير المقدد. فيما يلي 14 نوعًا من الأطعمة الأخرى التي يمكن صنعها في حشوة وافل.
أذكى الأشياء : يفكر المبتكرون بطرق جديدة تجعلكم - والعالم من حولك - أكثر ذكاءً.
CNET Smart Home : لقد قمنا بتحويل منزل حقيقي إلى معمل اختبار لأفضل فئة في التكنولوجيا.
ترك تعليقك