سواء كنت حساسا للغلوتين ، أو لديك حساسية من القمح أو تم تشخيصها بمرض الاضطرابات الهضمية ، قد يكون من الصعب التنقل في الحياة على نظام غذائي خال من الغلوتين. الاشياء في كل مكان وعلى ما يبدو في كل شيء!

لمساعدة أولئك الذين يحاولون أن يكونوا خاليين من الغلوتين ، بدأ زوجين شابين من دايتون بولاية أوهايو مشروع الغلوتين. إنه محرك بحث ، في العدد الحالي ، يحتوي على 35،000 منتج تم اعتماده ليكون خاليًا من الغلوتين من قبل منظمة اعتماد الخالي من الغلوتين.

بحث الغلوتين

فقط قم بتوصيل طعام أو فئة معينة ويعرض الموقع على الفور قائمة بالمنتجات الخالية من الغلوتين. إذا كان استعلام البحث الخاص بك لا يعرض أية نتائج ، فيمكنك افتراض أنه يحتوي على الغلوتين. بالنسبة إلى المنتجات التي تظهر في نتائج البحث ، يتم تركك إلى حد كبير للأجهزة الخاصة بك لمعرفة أين يمكنك شراؤها.

هذا الموقع تابع لشركة ثرايف ماركت ، Nuts.com و Walmart ويقدم بعض الروابط لتلك المواقع ، حيث يمكنك شراء المواد عبر الإنترنت ، والحصول على عمولة مشروع الغلوتين. كما يحافظ على الأضواء من خلال كسب الرسوم عن طريق الربط إلى Amazon ، ولكن أغلبية المنتجات على الموقع لا تحتوي على روابط تتيح لك شراؤها عبر الإنترنت.

الموقع مفيد أيضًا لشخص مثلي يحب الطهو وتناول الطعام والشراب مع أصدقاء خالين من الغلوتين والأصدقاء على حد سواء. سأستخدم الموقع ، على سبيل المثال ، للعثور على المنتجات الخالية من الغلوتين عند إعداد عشاء لأصدقاء خالية من الغلوتين ، أو ببساطة لجلب ستة حزمة من البيرة الخالية من الغلوتين عندما تتجه إلى مكانها.

مكافأة: ماسح البقالة الخالية من الغلوتين

يعد موقع مشروع الغلوتين مفيدًا عندما تكون في المنزل وإنشاء قائمة تسوق ، ولكنه أقل فائدة عندما تكون في الطريق ، مما يضطرك إلى النقر على استعلامات البحث على هاتفك عند دفعك للخلف لأعلى ولأسفل الممرات من متجر البقالة الخاص بك. أكثر سرعة وأكثر ملاءمة في مثل هذه الحالات هو تطبيق Free Gluten Scanner المجاني لنظام iOS و Android. مع ذلك ، يمكنك مسح الباركود من مواد البقالة ومعرفة ما إذا كانت تحتوي على الغلوتين على الفور. يدعي التطبيق أن لديه قاعدة بيانات لأكثر من 500000 منتج.