أدر عينيك ، لكنني واحد من هؤلاء "الناس" الذين يطلقون كاميرا الهاتف الذكي الخاصة بها على مرأى من المواد الغذائية. في بعض الأحيان ، يتم تصنيف الوجبات اللذيذة (أو ربما غير اللذيذة) التي تناولتها. في أحيان أخرى ، يتم مشاركة هذه التجارب على Instagram.
ولكن هناك فن لالتقاط صور الطعام. يمكن لخطأ إضاءة بسيط أن يجعل حساءك يبدو كشيء ما بعد عملية الهضم ، في حين أن إمالة الكاميرا الخفيفة تجعله يبدو جديراً بالمجلات.
إذا كنت تريد معرفة التقنيات التي تميز صور الطعام عن تلك التي تبدو بهذا الشكل ، فإليك بعض أفضل النصائح:
ابحث عن الضوء الطبيعي
أطباق جميلة التسول للضوء الطبيعي. فهو يبرز الألوان الطبيعية للطعام ، ويعرض قوامه ، وسيوفر عليك من التحرير الزائد في مرحلة ما بعد الإنتاج. بعد كل شيء ، لا يمكنك إضافة الضوء إلى صورة. (وإذا كنت تفكر ، "أداة السطوع!" ، لا. يؤدي التعرض الاصطناعي فقط إلى التحبب.)
عند تناول الطعام في الخارج ، يكون المفتاح هو تناول طاولة بجانب النافذة ، حيث يتوفر الضوء الطبيعي بكثرة. من الناحية المثالية ، سيكون سطح الطاولة خارج نطاق أشعة الشمس المباشرة ، ولكن إذا كان كذلك ، يمكن أن ينتج ذلك أيضًا صورًا لافتة للنظر.
بما فيه الكفاية مع الفلاش
الفلاش هو أسوأ عدو للغذاء. إنه يمحو كل القوام ، ويزيل الألوان ، وهو السبب في أن صور مطعم مارثا ستيوارت أصبحت موضوعًا للسخرية العامة.
إذا كنت ترغب في جعل طعامك يبدو وكأنه شيء سعال القط ، استخدم الفلاش. إذا كنت تريد أن تبدو فاتحة للشهية ، لا تفعل ذلك. بكل بساطة.
في حالة وجود مطعم خفيف الإضاءة ، خذي نصيحة من محرر سانجات في سان فرانسيسكو ، تمارا بالمر ، التي غالباً ما تلتقط شمعة قريبة للضوء. يمكن للظلال الناتجة والضوء الدافئ أن يصنعان لقطة موحلة. بخلاف ذلك ، جرّب ميزة HDR في هاتفك ، والتي غالبًا ما تنتج صورة أكثر سطوعًا دون التضحية بالوضوح.
حرك الأشياء (وأخذ لدغة)
إذا كنت تريد التقاط صور جيدة بما يكفي لتناول الطعام ، فإن السر هو جعله يضرب بعض الأوضاع المختلفة. التقط صورة عندما يصل الطبق كما هو ، ثم ابتكري من خلال أخذ قضمة ، أو غرق شوكة في الطعام ، أو حتى الحصول على صديق يمسك بزريعة.
هناك طريقة أخرى لإضافة العمق والألفة هي إحضار ملعقة (أو شوكة) من الطعام أقرب إلى الكاميرا ، مع بقية الطبق في الخلفية.
الكثير من الطلقات في زوايا مختلفة والمحاصيل
سيخبرك المصورون دائمًا: احصل على الكثير والكثير من الصور لموضوعك. من النادر أن تكون اللقطة الأولى هي التي تنشرها ، لذا تأكد من وجود الكثير من النسخ الاحتياطية. عند تصوير أحد الأطباق ، احصل على بضع زوايا مختلفة ، بما في ذلك لقطات جانبية بدرجات متفاوتة.
يتم تصوير بعض من أفضل اللقطات أسفل مستوى العين مباشرة ، والتي تقع في أسفل الطعام ، مما يجعل المشاهد يشعر كما لو كانت اللوحة موجودة أمامهم.
خلاف ذلك ، كن مبدعا. زاويتي المفضلة هي الحمل العلوي ، حيث يظهر الطبق بأكمله في سياق الجدول الذي يتم تقديمه عليه.
عندما يتعلق الأمر بالمسافة ، تذكر أنه على الرغم من أن الطعام حميم ، إلا أن اللقطات القريبة جدًا قد تدمر جاذبيتها. تهدف إلى الحصول على معظم اللوحة ، وتذكر أنه يمكنك دائما المحاصيل في وقت لاحق.
تحرير (ولكن ليس مع Instagram)
دعونا نحصل على شيء واحد من الطريقة الأولى: فلاتر Instagram ليست صديقة للأغذية. على الأقل في معظم الوقت. تميل الفلاتر عالية التباين إلى إمتصاص القوام وتغيير الألوان الحقيقية للأطعمة وإدخال الإضاءة القاسية.
بدلا من ذلك ، قم بتحرير صورك الغذائية قبل استيرادها إلى Instagram.
لقد قمنا بتغطية تطبيقات تحرير الصور المتحركة من قبل ، ولكن اثنين من أفضل الصور الخاصة بالصور هي Adobe Photoshop Express ، و ، المفضل لدي ، VSCO Cam.
في حين أن Photoshop يقدم أدوات التحرير الأساسية (مثل brigtness ، والتعرض ، ودرجة حرارة اللون ، وما إلى ذلك) ، يوفر VSCO Cam كل ذلك ومجموعة خاصة به من المرشحات الصديقة للأغذية.
عند تحرير صور اليرقات ، ركز أولاً على ضبط درجة حرارة اللون وتوازن اللون الأبيض. في كثير من الأحيان ، يمكن لمصادر الضوء الاصطناعي أن تجعل الصور باردة جدًا أو دافئة جدًا ، وفي النهاية تجعل الطعام يبدو غير جذاب.
المقبل ، وتقييم التعرض. ما لم تضغط على جائزة الضوء الطبيعي ، فهناك فرصة جيدة لصورك. لذلك ، توجه إلى أداة التعريض وقم بزيادة التعرض ببطء. في هذه العملية ، احترس من العناصر التي قد تصبح تعريض ، وتوقف عند أول علامة على التحبب.
بمجرد تعديل هذه العناصر الرئيسية ، حاول استخدام بعض الفلاتر. تميل مرشحات "F2" و "G3" في VSCO إلى أن تكون أغراض الذهاب إلى الطعام ، لأنها تضيء اللون الأبيض وتضيف لمسة من التباين لتحسين الملمس. لا توجد أي قواعد هنا ، على الرغم من ذلك ، العب مع الخيارات المختلفة.
فقط تذكر أنه في وقت النشر ، يجب أن يبدو الطعام الخاص بك مثل الطعام ، لذلك استمر في التحرير إلى الحد الأدنى. الى جانب ذلك ، لا تريد طعامك للحصول على البارد ، أليس كذلك؟
ترك تعليقك